Време за приготвяне: 50 минути.
Технология на приготвяне: печене.
Порции/броя: 1.

 Необходими продукти:

• 2 големи ябълки- обелени и нарязани на дребни кубчета
• 4 яйца
• 10 с.л. захар
• 4 с.л. олио
• 9 с.л. пресято брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ванилия
• 1 ч.л. канела
• 50 гр.стафиди
• пудра захар, за поръсване

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват на пяна, след което постепенно се добавя захарта, олиото и брашното. Ябълките се разбъркват с канелата и се добавят към сместа, следват стафидите, ванилията и накрая бакпулвера. Изсипваме сместа в предварително намазана с масло и набрашнена форма и печем в предварително загрята фурна 40-45 мин. на 160 градуса.Оставяме сладкиша да изстене във фурната и го поръсваме с пудра захар.