Време за приготвяне: 50 минути.
Технология на приготвяне: печене.
Порции/броя: 4.

 Необходими продукти:

• 1/4 ч.ч. какао
• 1/2 ч.ч. кафява захар
• 1/8 ч.л. сол
• 1 и 1/4 ч.ч прясно мляко
• 1 п. ванилия
• 3 яйца
• 2 ч.ч. сварен ориз
• 1/2 ч.ч. сушени черни боровинки

Начин на приготвяне:

1. Затоплете фурната до 180 гр. В подходящ съд разбъркайте какаото, кафявата захар и солта.

2. Добавете малко мляко към сместа ( около четвърт ч.ч.) и разбъркайте до получаването на гладка смес.

3. Счупете яйцата в купата с какаовата смес, добавете и останалото мляко и ванилията и разбийте добре. Добавете готовия ориз и сушените боровинки и отново разбъркайте.

4. Готовата смес изсипете в огнеупорни купички и сложете да се пекат във фурната за около 30 - 45 мин.

5. Пудингът е готов когато в центъра частта е все още леко течна при разклащане - тя ще стегне като изстине десертът. Оставете поне пет минути да изстине преди да поднесете.

Рецепта от Delish.com